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长方型铁板烧设备

文章来源:    时间:2017/7/4 14:21:25
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长方型铁板烧设备

食堂厨房设备铁板烧在日本十分流行,正宗的日式铁板烧,顾名思义,是在一块大铁板上,烧烤各种美食,而铁板烧成为日本料理中昂贵的一种,原因在于铁板烧会选用最上乘的材料,例如新鲜的海鲜,包括龙虾、带子、鲍鱼等。[1]

厨具公司铁板烧是一种西餐和中餐相结合的餐饮方式。铁板烧的原理是以一块大铁板把食物加热,由厨师在铁板上烧烤及处理各种食材。它把厨房搬到外面,和客人进行交流,让客人在进餐的同时能够欣赏到厨师的厨艺



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